دکوراسیون داخلی رستوران
در این نوشته به ارائه نکات مهم در دکوراسیون رستوران ها میپردازیم. رستوران مکانی است که نیازمند یک جذابیت و خیرهکنندگی برای جلب مشتری است. هر مکان، بسته به نوع فعالیت و خدماتی که ارائه میدهد، نیازمند به یک سری اصول منطقی معماری است که این اصول باید رعایت شود. رنگ، بافت و فرم هر یک از عناصر باید در سازه منطقی خود در دکوراسیون داخلی قرار گیرد، اجرای دکوراسیون داخلی مانند پازلی است که اگر اشتباه کنار هم چیده شود، پیکره و شکل اصلی را به شما نخواهد داد. حال برای دکوراسیون داخلی رستوران تیم طراحی آرین پاراکس ایدههایی را ارائه میدهد که میتوانید با در نظر گرفتن و به کارگیری آنها، فضایی خیرهکننده و پر درخشش خلق کنید.
آنچه در این مطلب می خوانید...
دکوراسیون داخلی رستوران و ترفندهای آن
حتما برای شما هم پیش آمده که وقتی داخل یک رستوران می شوید اول از همه به دکوراسیون آن توجه می کنید حتی اگر غذا خوردن در یکی از این رستورانهای شیک و دیدنی برای شما امکانپذیر نیست، میتوانید چشمانتان را بر روی هم بگذارید و این طراحیها و معماری زیبا و مجذوب کنندهای را که برایتان شرح میدهیم، تصور کنید و از این ایدهها در دکوراسیون داخلی رستوران خود استفاده نمایید. ایدههای نو و ابتکارهای بکر، به ما مجموعهای از انتخاب ها را میدهد که میتوانیم از آن گلچینی برای حریم خود بسازیم.
1) یکی از عناصر معماری داخلی ، زمین و چگونگی پوشش آن است. یکی از معماریهای هوشمندانه برای کف رستوران شما میتواند چوبهای ترکیبی روشن و تیره و ادغام عناصر ترکیبی مدرن و تزیینی باشد. بسته به محیط رستوران خود میتوانید از کفپوشهای متفاوت مانند سنگفرش، پارکت، سنگ، سرامیک و غیره استفاده کنید.
2) برای تزیین دیوارها، یک دیوارکوب برجسته یا یک نقاشی سراسری، یک پشتزمینه بینظیر و مهیج برای هماهنگی با میزها و صندلیهاست. 3) در یک فضای سنتی یا نیمه مدرن، ایجاد یک قسمت مدرن، حقیقتا میتواند بعد تازه و متفاوتی به فضای داخلی رستوران شما ببخشد. همچنین ایجاد یک برجستگی از وسایل دکوری میتواند فضای تاریک شما را روشن و چشمنواز کند.
4) اگر رستوران شما رستوران مجلل و شیکی است و رستوران گران قیمتی با مشتریهای خاص است، به کار بردن بافتهای قوی (چوبهای خرد شده + آجر) با سنگهای گرانبها و قیمتی در نمای داخلی و نمای بیرونی ساختمان رستورانتان، غوغا میکند.
5) در رستورانهای بزرگ و با سبک کلاسیک، به کارگیری پارچههای مخملی و ابریشمی در صندلیها و مبلها به عنوان رشتههای تزیینی، به سرعت هر نگاهی را خیره و جذب میکند. این دکوراسیون با چیدمان وسایل روشن مدرن کنار هم، تلفیقی شیک و سلطنتی است.
دکوراسیون داخلی رستوران کلاسیک
دکوراسیون داخلی رستوران کلاسیک، با استفاده از عناصر ظریف و زیبا، به رستوران شما طراز و جذابیتی منحصر به فرد میبخشد. این سبک دکوراسیون، با ترکیب جزئیات معماری کلاسیک، مصالح با کیفیت و تزئینات ظریف، فضایی شیک و لوکس را به وجود میآورد.
استفاده از مصالح باستانی و با کیفیت بالا، از جمله چوب، سنگ و مرمر، از جذابیت بینظیری در طراحی داخلی رستوران کلاسیک برخوردار است. تزئینات چوبی با الگوهای ظریف و تنوعی از ستونها، پایهها و نمای دیوارها، جلوهای خاص و گرم به فضا میبخشند.
در طراحی داخلی رستوران کلاسیک، توجه به جزئیات بسیار مهم است. استفاده از آینههای بزرگ با چارچوبهای مجلل، کندهکاریهای معماری تزئینی و ستونهای تاریخی، جلوه و زیبایی را به فضا میبخشند. همچنین، چراغهای آنتیک با طرحهای ظریف و تابلوهای نقاشی با موضوعات کلاسیک، جلوهای باشکوه و شگفتانگیز را به محیط اضافه میکنند.
طراحی داخلی رستوران و کافه
در این پروژه طراحی دکوراسیون داخلی رستوران و کافه از طراحی داخلی، نورپردازی و معماری و طراحی چیدمان مبلمان تشکیل شده یک فضای خالی در طبقه دوم یک پاساژ. هیچ تزئیناتی در کار نبود، فقط ستون های فلزی دیوارها دیده می شد و زمینی بتنی بدون هیچ تزئیناتی هماهنگی ها توسط مهندسان برق، مکانیک، ساختمان و یک مشاور آشپزخانه انجام شد. طراحی پلان شامل یک سالن غذاخوری بزرگ، آشپزخانه باز که در پشت رستوران قرار دارد می شد.
یکی از چالش های این پروژه ایجاد فضایی بود که از بیرون و داخل قابل دیدن اما همچنان جذب کننده باشد. استفاده بهینه از ارتفاع سقف ها، عمق فضایی و استفاده از نور محیط به خوبی برنامه ریزی شده بود. آشپزخانه بدون در با اتمسفر سرزنده خود و بوی شیرینی و کیک های تازه برای مشتری ها وسوسه کننده است.
طراحی پلان این رستوران بارها و بارها بررسی شد و سناریوهای متعددی را طی کرد تا زیبایی ظاهری، به حداکثر رساندن فضای نشستن و حمایت از عملکرد اجرایی حفظ شود. الگوهای نشیمن تکراری و غیر خاص اجرا نشد. این فضا همچنین یک خط اتصال انبساطی ساختاری داشت که نیاز به خفای ظریف دیوار، زمین و سقف داشت.
در طراحی کافی شاپ این رستوران اجسام و وسایل مدرن و ارگانیکی را نمایش می دهد که به طور نمادین به شکل درخت ها شباهت دارند. صفحات چوبی بزرگی دیوار پشت بار را تزئین کرده اند، اتمسفر معمولی رستوران را حفظ کرده و تفاوت ظاهری محل غذاخوری مرکزی و دیگر صندلی های انتهای بار را مشخص می کند. اتمسفرهای مختلفی برای دکوراسیون داخلی رستوران در نظر گرفته شده. مثل شباهت نشیمن لابی به اتاق نشیمن خانگی
طراحی رستوران با چوب
در این رستوران دیوار چوبی مدرن به عنوان المنت طراحی خود استفاده کرده است . داخل رستوران دست راست کنار دیوار ، صندلی های تکی قرار دارد که از پنل های چوبی ساخته شده است . همچنین این پنل ها را میتوان روی بار هم یافت . الگو های ساده اجازه این را میدهند که طراحی رستوران به خوبی به چشم بیاید . در انتهای بار یک سالن غذاخوری دیگر وجود دارد که دارای نورهای مخفی بالای پنل ها می باشد که روی خطوط دیوار سایه ایجاد می کند .
سایه های پشت پانل های چوبی و چراغ آویز ها ، یک الگوی سایه ی منحصر به فرد روی سقف و دیوار ها ایجاد می کند . در اینجا میتوان یک نگاه نزدیک تر به پانل های چوبی که در طراحی دیوارها استفاده شده ، انداخت . این رستوران از محیطی دنج و خودمانی برخوردار است. یک قفس گرد و بزرگ و باشکوه که نقش کاناپه را ایفا می کند، فضای اصلی رستوران را در بر گرفته. از ویژگی های اصلی و جذاب این محیط باید به کفپوش های چوبی و دیوارهای بِژ و بافت دار اشاره کرد.
حتما بخوانید: طراحی رستوران ایتالیایی
طراحی دکوراسیون رستوران به سبک مدرن
اصول طراحی دکوراسیون رستوران
موفقیت یک رستوران دیگر فقط در غذا خلاصه نمی شود. بله، کیفیت غذای شما نقش بزرگی در جذب مشتری دارد، اما ظاهر و حال و هوای رستوران نیز تاثیر به سزایی در تجربه مشتری از این محیط دارد. به همین خاطر است که راحتی و جذابیت طراحی دکوراسیون داخلی رستوران یکی از ارکان مهم این کسب و کار به شمار می رود. اما این روزها تنوع دکور رستوران ها به قدری زیاد شده که لیست کردن آن ها غیر ممکن است. اصلا از کجا باید جستجو را شروع کرد؟ طراحان آرین پاراکس برای کمک به شما آماده اند و ایده های خاص برای طراحی رستوران برای شما آماده کرده اند. در این ادامه با ما همراه باشید:
1 – دستگاه کارت خوان را مخفی کنید
تا جایی که می توانید ابزار تکنولوژی را از دید مخفی کنید. دستگاه کارت خوان و دستگاه ثبت ورود و خروج کارمندان را از فضای غذاخوری مشتری جدا کنید. سالن غذاخوری رستوران را خلوت و زیبا نگه می دارید.
2 – در چیدمان مبلمان خلاقیت به خرج دهید
امروزه میزهای 4 نفره و اتاقک ها بیشتر از هر گزینه دیگری در صنعت رستوران کاربرد دارند. برای اینکه یک رستوران منحصر به فرد داشته باشید، در چیدمان مبلمان، و جا و نحوه نشستن مشتریان خود خلاقیت به خرج دهید. می توانید به جای صندلی از سه پایه، و به جای میزهای کوچک و مجزا از میزهای بلند و جمعی استفاده کنید. تیم آرین پاراکس توصیه می کند به جای اینکه از کاناپه یا صندلی یک جور استقاده کنید به مبلمانتن تنوع بدهید
3 -از هنرمندان و گروه موسیقی استفاده کنید
حضور هنرمندان محلی و آثارشان روی دیوارهای رستوران یک راه آسان برای برقراری ارتباط با اجتماع و نشاط بخشیدن به دکور رستوران است. بسیاری از هنرمندان محلی از فرصت نمایش آثارشان به شدت استقبال می کنند پس به احتمال زیاد با عرضه کارهای خود در رستوران شما به صورت رایگان مشکلی نخواهند داشت. این برای هر دو طرف معامله بُرد محسوب می شود.
4 – آماده نمایش در اینستاگرام باشید
با توجه به این موضوع که هر گوشی موبایل یک دوربین است، باید غذا و دکوراسیون داخلی رستوران خود را برای عرضه در اینستاگرام آماده کنید. یک ترکیب رنگی شاد و نورپردازی پرنور برای جلوه دادن به غذاهای لذیذ رستوران خود انتخاب کنید تا عکس هایی که مشتری ها به اشتراک می گذارند افراد بیشتری را به رستوران شما بیاورد.
5 – با چراغ های زیبا به غذای خود جلوه بدهید
چه به دنبال یک فضای کم نور و دنج، یا یک فضای پرنور و روشن برای تشویق افراد به معاشرت باشید، این نورپردازی ههست که به محیط رستوران شما هویت می دهند. از چراغ های فلورسنت تکراری پرهیز کنید، یک فضا خلق کنید و با انتخاب یکی از این گزینه های منحصر به فرد در نورپردازی، خود را از رقبا متمایز کنید:
6 -به سبک مینیمال دکور کنید
اگر می خواهید محتوای منو به تنهایی گویا باشند، از این اصل معروف پیروی کنید: “دکور باید ساده و بی آلایش باشد.” طراحی اگر ساده و خلوت باشد حواس مشتری را از غذایی که جلوی او می گذارید پرت نمی کند. اما نگذارید سادگی سبک مینیمال شما را فریب بدهد. هر چه دکوراسیون شما خلوت تر باشد، مشتری بیشتر به عناصر تشکیل دهنده آن توجه می کند. وقتی فضا خلوت و بی آرایش باشد، همه جزئیات اهمیت پیدا می کند.
7 – سوار بر موج سبز شوید
وقتی اسم موج سبز به گوشتان می خورد احتمالا به یاد غذاهای گیاهی یا روش های صرفه جویی در مصرف انرژی می افتید. چرا این جنبش را یک مرحله ارتقا ندهید و و فضای رستوران را با گل و گیاه و سبزی دکور نکنید؟ با این کار هم محیط را شاداب و بانشاط می کنید و هم مواد اولیه تازه برای غذایی که ارائه می کنید پرورش می دهید. از همه طرف سوار موج سبز شوید و موفقیت رستوران خود را به تماشا بنشینید.
9 – یک ظاهر کلاسیک خلق کنید
دکورهای کلاسیک به ندرت از مُد می افتند. به همین خاطر کلاسیک نام دارند. هیچ رستوران مجللی از داشتن یک دکوراسیون شیک و ترکیب رنگی غلیظ ضرر نمی کند. کافه ها و قهوه خانه ها با حضور میزهای باریک و کوچک و ترکیب رنگ های ساده زیباتر می شوند. مهم نیست رستوران شما چه زمینه ای دارد. با پیدا کردن یک ظاهر کلاسیک که با فضای طراحی رستوران هماهنگ باشد، به متمایز شدن رستوران خود کمک کنید.
7 – فضا را باز کنید
باز و یکسره بودن طراحی داخلی رستوران ، باعث می شود مشتری ها نیز در مراحل پخت و تهیه غذا شریک باشند. با برداشتن دیوارهایی که سالن غذاخوری را از آشپزخانه جدا می کنند، کل رستوران را به یک فضای بزرگ و یکسره تبدیل کنید. این کار شاید نیازمند کمی هزینه و زحمت باشد، اما ارزشش را دارد.
8 – بگذارید منو تعیین کننده دکوراسیون باشد
یکی دیگر از ایده های خاص برای طراحی دکوراسیون رستوران توسط آرین پاراکس این است که اجازه بدهید منوی رستوران نوع طراحی را انتخاب کند. وقتی به پیتزا فکر می کنید چه چیزی به ذهنتان می آید؟ رومیزی های سفید و قرمز شطرنجی؟ بازی های ویدئویی در کنج سالن؟ از این تصاویر ذهنی به عنوان نقطه شروع در طراحی داخلی پیتزافروشی خود استفاده کنید.
مهمترین نکته در طراحی دکوراسیون رستوران چیست؟
یکی از نکات اساسی در طراحی داخلی رستوران انتخاب رنگو استفاده درست از رنگ در دکوراسیون داخلی رستوران است که باعث اشتها و جلب نظر مخاطب شود.
برای طراحی داخلی رستوران از چه سبکی استفاده کنم ؟
برای طراحی و دکوراسیون داخلی رستوران خود بهترین گزینه استفاده از سبک مدرن یا مینیمال است به این علت که اجزای مورد استفاده در دکور کمتر است و حواس مخاطب بیشتر به غذا جلب خواهد شد.
پیامتان را بنویسید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.