دکوراسیون آشپزخانه مدرن
در مقاله زیر تعدادی فاکتور برای طراحی دکوراسیون آشپزخانه مدرن و اصول بازسازی و یا نوسازی آشپزخانه‌های مدرن و شیک آورده شده است که در تمام آشپزخانه های رویایی مشترک هستند. جدیدترین مدل کابینت آشپزخانه در خانه های بسیار لوکس و بزرگ قرار دارند ولی این به این معنی نیست که دکورِ آن ها در خانه های کوچک تر قابل اجرا نیست. دکوراسیون لوکس، در هر مقیاسی به دل می‌نشیند. درست همانطور که غذای خوب با هر مزاجی سازگار است. با ما همراه باشید تا برای طراحی آشپزخانه مدرن یا کوچک خود با ضوابط طراحی آشپزخانه و استانداردهای آشپزخانه آشنا شوید.
آنچه در این مطلب می خوانید...
طراحی دکوراسیون آشپزخانه
در طراحی دکوراسیون آشپزخانه استانداردهای فضایی و کاربردی وسایلی همچون سینک ظرفشویی، ماشین لباسشویی، ماشین ظرفشویی، اجاق گاز و یخچال مورد بررسی قرار می گیرند .
سینک ظرفشویی مقابل پنجره و ماشین ظرفشویی و لباسشویی به دلیل ارتباط تاسیساتی مناسب اصولا نزدیک به یکدیگر قرار می‌گیرند. در ادامه بهتر است اجاق گاز کابینت کافی در اطراف خود داشته و دارای تهویه مناسب باشد . همچنین از نظر ایمنی بهتر است گاز در مقابل پنجره نباشد.
چیدمان و قرارگیری وسایل موجود در آشپزخانه در هر سبکی از یک قاعده‌ی کلی تبعیت می‌کند. این قانون چینش مثلثی سه عنصر اصلی هر آشپزخانه است که تشکیل شده از :
| ✓سینک ظرف شویی | ✓اجاق گاز | ✓یخچال و فریزر |
برای پنجره‌های آشپزخانه بهتر است از پرده‌های ساده استفاده شود. برای مثال می‌توان از پرده‌های زبرا یا پرده‌های شید استفاده کرد که انواع بسیار زیبا و متنوع از آنها در بازار موجود می‌باشد. استفاده از رنگ سفید باعث بزرگتر شدن فضای آشپزخانه می‌شود و حس تمیزی به فضا می‌بخشد.
تقسیم‌بندی فضاها در طراحی آشپزخانه
پس از جانمایی مناسب تجهیزات نوبت به طراحی دکوراسیون آشپزخانه می‌رسد. فضای آشپزخانه را از نظر دکوراسیون می‌توان به قسمت‌های ذیل تقسیم کرد:
• طراحی کابینت
• انواع کاشی
• تجهیزات
• استفاده از سقف کاذب
•نوع کفسازی
• پرده در صورت وجود پنجره
• نورپردازی
عناصر دکوری آشپزخانه مدرن
بزرگ‌ترین چالش در دکوراسیون داخلی آشپزخانه ایجاد یک فضا برای نگهداری و انبار کردن مواد ضروری است. چه فضای آشپزخانه کوچک باشد و چه بسیار بزرگ باید این امر مهم در نظر گرفته شود. اگر محل نگهداری مواد و ظروف خوب طراحی شده باشد، کارهای آشپزخانه به سادگی پیش می رود و بانوی خانه را دچار مشکل نمی کند. برای طراحی آشپزخانه دکوراسیون داخلی باید توجه کرد که نیازهای خاص آشپز ، هماهنگ با سبک آشپزخانه در نظر گرفته شده باشد.شما باید سعی کنید با هر بودجه ای که در توان دارید آشپزخانه‌ای کاربردی و مفید تدارک ببینید. هرچه کابینت‌های بیشتری در آشپزخانه داشته باشیم از فضای خود بیشتر استفاده کرده‌ایم.
وجود سطح در آشپزخانه یکی از نکات مهم در طراحی آن است. با توجه به تناسب متراژ آشپزخانه و کابینت‌ها،باید از فضای موجود برای ایجاد سطح و طبقات استفاده کنید.حتی در آشپزخانه‌ای با فضایی محدود و کوچک می‌توان دکوراسیونی فوق العاده طراحی کرد.
در طراحی آشپزخانه کوچک وشیک بهتر است تمامی ظروف در کابینت ها قرار بگیرند تا فضای آشپزخانه خیلی شلوغ به نظر نیاید و فضایی سرشار از آرامش بصری بوجود آورد. همچنین در صورتی که فضای کافی در اختیار دارید می‌توانید قسمتی از کابینت‌های آشپزخانه را به عنوان فضای تزیینی در نظر بگیرید. فضای آشپزخانه باید به نهارخوری نزدیک باشد تا بتوان به بهترین نحو از مهمانان پذیرایی کرد.
نحوه چیدمان آشپزخانه
داشتن سرمایه کافی برای بازسازی و تعمیرات ساختمان فقط متعلق به برخی افراد است، پس کسانی که حساب‌های بانکی پر پولی ندارند باید چه کار کنند؟ شاید این ماه فقط بتوانند کابینت آشپزخانه را رنگ کنند، چند ماه بعد بتوانند لوازم خانگی جدید بخرند. پروژه مرحله به مرحله مزایای زیادی دارد اما همزمان چالش‌هایی هم دارد که باید مراقب آنها بود. تیم آرین پاراکس در 5 مرحله شما را به سوی یک بازسازی دکوراسیون آشپزخانه زیبا هدایت می‌کند.
بازسازی دکوراسیون منزل به صورت مرحله‌ای کمک می‌کند هزینه را در بازه زمانی بیشتری خرج کنید همچنین کمک می‌کند در حین کار نقشه خود را عوض کنید، کاری که در میان بازسازی دکوراسیون کامل و یکسره تقریبا غیرممکن است. تغییر نقشه و طراحی جدید بین مراحل گسترده نسبت به بازسازی یکباره در مدت کوتاه هزینه خیلی کمتری دارد. برای تغییر دکوراسیون آشپزخانه طی مراحل متعدد، نکته مهم اجتناب از تصمیمات عجولانه است. اگر براساس غریزه عمل کنید پیشرفت خودتان در کار را محدود کرده‌اید. صبور باشید و فقط به فکر یک برنامه حساب شده باشید.
موفقیت پروژه شما در گروی پرسیدن این سوال از خودتان است : می‌خواهم آشپزخانه جدیدم چه شکلی باشد؟ و چه مراحلی برای رسیدن به این هدف باید طی شود؟ اگر پاسخی برای این سوال ندارید و احساس پوچی می‌کنید، پس به کمک نیاز دارید.
از یک طراح دکوراسیون شروع کنید، البته شاید بهتر باشد از یک شرکت مهندسی معماری یا شرکت طراحی داخلی آشپزخانه کمک بگیرید. بعد از خواندن این مطلب درک بهتری از کلیات و محتوای بازسازی خانه خود خواهید داشت.
مراحل طراحی آشپزخانه ایرانی
وقتی از هدف پروژه مطمئن شدید، وقتش می‌رسد که طرح نهایی را تعریف و مشخص کنید. اگر از فرد متخصص استفاده می‌کنید او شما را قدم به قدم در مراحل پروژه همراهی کرده و کلیات را برای شما شرح می‌دهد. اگر مدیریت پروژه به عهده خودتان باشد، دادن تعریف مشخص از طرح نهایی هم به عهده شماست.
معمولا بخش های مختلف این پروژه ها به پیمانکارهای زیرمجموعه واگذار خواهد شد. مثل گچ بر، لوله کش، کابینت ساز، برقکار، تیغه کش. تصمیمات مختلفی هم وجود دارد مثلا در مورد کاشی، رویه های سنگی کابینت، بست چراغ، رنگ‌ها و غیره.
در بخش های بعدی هرکدام از این قسمت‌ها را با جزئیات توضیح می‌دهیم اما کلیات موضوع به این صورت است: طرح پروژه و هر پیمانکار زیرمجموعه را به دقت و با جزئیات در یک صفحه SPREADSHEET پیاده می‌شود و تصمیمات مخصوص هر بخش مشخص می‌شود که بخش تصمیم نام دارد. بخش طرح پروژه یا پیمانکار زیرمجموعه به زمانی گفته می‌شود که یک لوله کش برای نصب لوازم جانبی و جاگذاری وسایل جدید و آب گذر استخدام می‌کند. اگر نقشه ساختمان و علوها هم جزئی از پروژه شما هستند بررسی ها را با دقت انجام بدهید تا هیچ نکته ای جا نیفتد.
هزینه طراحی آشپزخانه مدرن
هزینه‌های فوق برنامه دشمن اصلی ارزیابی دقیق هزینه‌ها است. در پروژه‌های یکسره و کلی بهتر است تصمیم گیری‌ها جمعی گرفته شود، اما در پروژه‌های سلسله وار کار سختی است. برای اطمینان از اینکه هر مرحله زمینه لازم برای مرحله بعدی را آماده کند باید برنامه ریزی بیشتری کنید و طبعا هزینه بیشتری خواهد داشت.
یک ارزیابی کلی و صحیح از هزینه پروژه که به دقت در مراحل متفاوت تقسیم شده باشد، برای موفقیت این نوع پروژه ضروری است. ارزیابی هزینه یک پروژه ساده که فقط شامل لوازم خانگی جدید، رنگ آمیزی و ابزار و وسایل جدید می‌شود، کار آسانی است. رنگ دیوار و کابینت‌ها محاسبه خواهد شد، تعداد ابزار و وسایل مورد نیاز محاسبه می‌شود، قیمت سری مورد نظر پیدا خواهد شد.
به همین سادگی در این 3 مرحله بدون کمترین ریسکی کار شما انجام می‌شود. البته تا زمانی که وسایل خریداری شده در فضاهای مورد نظر جا بگیرند. در پروژه‌های پیچیده‌تر و بزرگتر قیمت‌گذاری وسایل و مراحل مختلف بدون تجربه کافی کمی سخت می‌شود چون بازسازی دکوراسیون داخلی آشپزخانه معمولا شامل گچ بری، نجاری، برقکاری، لوله کشی، کاشی کاری، ساخت رویه کابینت، نقاشی و حتی پیمانکاری فندانسیون، سقف سازی و عایق کاری می‌شود. آمادگی ذهنی، فیزیکی و مالی از لزومات اصلی شروع این کار هستند.
متریال طراحی آشپزخانه مدرن
کابینت آشپزخانه با استفاده از فلز، لترون یا نئوپان، ام دی اف (MDF) های گلاس و مات و چوب ساخته می‌شود که در کیفیت و قیمت متفاوت هستند. با توجه به اینکه آشپزخانه فضایی است که دائما احتیاج به نظافت و شستشو دارد بهتر است از متریالی استفاده نمایید که دوام خوبی در مقابل آب و رطوبت داشته باشند .همچنین اگر روزانه زمان زیادی در آشپزخانه می‌گذرانید توصیه می‌شود از رنگ‌های شاد و روشن و در نهایت خنثی در آشپزخانه خود استفاده نمایید.
همه عاشقان قهوه می‌دانند که جای دستگاه قهوه ساز یا روی کانتر است، یا توی قفسه آشپزخانه. درست است که فضای زیادی را اشغال می‌کند، اما این دستگاه هر روز صبح با یک فنجان نوشیدنی تلخ و سیاه به کمک ما می‌آید و باعث می‌شود روزمرگی‌ها را راحت‌تر تحمل کنیم. چه می‌شد اگر این دستگاه یک جای مخصوص برای خودش توی آشپزخانه داشته باشد؟ کابینت‌های چوبی تیره و وسایل فولادی از جمله قهوه سازِ توکار، دست به دست هم داده و ظاهری معاصر و صیقلی به آشپزخانه می‌دهند.
طراحی دکور آشپزخانه کوچک
امروزه سبک‌های مدرن و جدیدی اجاق‌های خوراک پزی از هر نوع موجود است. انواع گاز رو میزی عبارتند از:
رومیزی و یا جزیره‌ای وجود دارد که شما می‌توانید آنها را در کانتر آشپزخانه نصب نمایید.
الکتریکی نیز امکاناتی از قبیل شعله‌های نامرئی،دستگیره‌های متحرک و مواد جدید استفاده شده در صفحه دارند.
اجاق‌های گازی نیز از شعله‌هایی با طرح جدید و ویژگی‌های مرسوم برخوردارند.
در قیاس با آشپزخانه حرفه ای سرآشپزها که دیوارهای آن از ابزار و وسایل پر است، تمایل به آشپزخانه ها با وسایل پنهان رو به افزایش است. این طراحی ها تمام نیازهای شما را برآورده می‌کند اما وسایل موجود در آن در کابینت ها قرار می‌گیرند و حداقل وسایل ممکن در دید است. سازندگان وسایل به روزترین ابزارها با تکنولوژی بدون دستگیره و یا سطوح صیقلی می‌سازند که فضا تا حد زیادی مینیمال و خلوت باشد.
فضای ذخیره در آشپزخانه
هیچ آشپزخانه ای بدون فضای نگهداری و ذخیره کارآمد و کافی به مکانی رویایی تبدیل نمی شود.این که این فضاها به چه شکل باشند به شما بستگی دارد. می تواند کابینت‌هایی مدرن و صیقلی با درهای شیشه ای و قفسه هایی روباز باشد و یا ترکیبی از انواع مختلف کابینت و جاظرفی باشد. جداسازی فضاها و نورپردازی به نظم و ترتیب فضا کمک می کند. در آشپزخانه حتی کوچک ترین فضا هم کاربرد و هدفی دارد فضای آشپزخانه ها به شکل فزاینده ای به سمت چند نقشی شدن پیش می روند.
هر آشپزخانه ای باید یک سینک ظرفشویی داشته باشد. اما در یک آشپزخانه رویایی سینک باید از لحاظ طراحی، اندازه و ساختار شیر آب آن شخصی سازی شود. زمانی که فضای یک سینک ظرفشویی طراحی می شود، باید در نظر بگیرید که یک یا دو سینک وشیرآب می خواهید. میخواهید این شیرها در کجای سینک نصب شود و بهتر است که از چه موادی ساخته شوند.
هدف اصلی از قرار دادن دیوارهای متمایزکننده در آشپزخانه جداسازی قسمت‌هایی است که دائما در معرض پاشیدن مواد غذایی می‌باشند. این دیوارهای متمایزکننده فضایی را ایجاد می‌کنند که به راحتی قابل تمیز شدن است. در یک آشپزخانه رویایی شما می‌توانید دیوار موردنظر را با نورپردازی، جاظرفی‌های کوچک و یا مواد منحصربفرد مشخص نمایید.
چیدمان آشپزخانه و نورپردازی صحیح
نوپردازی در آشپزخانه امری بسیار حیاتی است. استفاده از نور طبیعی در آشپزخانه در اولویت قراردارد . در صورتی که در آشپزخانه شما پنجره‌ای وجود ندارد از نورهای مصنوعی مثل هالوژن‌ها استفاده کنید. توجه داشته باشید در صورتی که از نور مصنوعی در آشپزخانه هم استفاده می‌کنید نورهای طبیعی را به هیچ وجه فراموش نکنید.
نورپردازی آشپزخانه باید طوری باشد که قسمتی از آن حتما حالتی متمرکز روی تمامی سطوح کار داشته باشد و این سطوح را کاملا روشن کند. چنین نورپردازی متمرکزی سبب برجسته سازی رنگ و بافت مواد استفاده شده برای سطوح می‌شود و نمایی روشن و واضح ، بدون هیچ گونه سایه‌ای را برای سطوح کار خلق می‌کند و سبب آسان شدن کار و ارتقای ضریب ایمنی شما حین کار می‌شود.
ارتقاء روشنایی باعث افزایش قدرت دکوراسیون فضا می‌شود. می‌توان برای اضافه کردن روشنایی هنگام بازسازی ساختمان ، از لوسترها استفاده کرد و با یک روش ارزان اما قابل توجه نورپردازی دکوراسیون داخلی را انجام داد به طوری که از حضور در آن لذت ببرید.
نورپردازی دکور آشپزخانه
• چراغ های نصب شده در زیر کابینت و روشنایی آنها به طور مستقیم، برای روشن کردن کانترها ایده آل هستند. حتی کانترهای طولانی به این روش می‌توانند به طور کامل و مساوی روشن شوند. این چراغ‌ها یا به دیوار متصلند یا به زیر کابینت‌ها.
• استفاده از چراغ‌های آویزان بر آشپزخانه‌هایی که مدل جزیره‌ای هستند و صبحانه را روی کانتر جزیره میل می‌کنند، بسیار مناسب است. آویز نور نه تنها به سبکی فضا کمک می‌کند بلکه در این نوع آشپزخانه‌ها به مدل جزیره‌ای تاکید بیشتری دارند.
چراغ‌های ریلی نوعی آهنگ و ریتم روشنایی خاصی در فضا ایجاد می‌کنند، نور تنها روی سقف بهترین راه حل نیست، گاهی چراغ‌های ریلی و ریتمیک، بهترین گزینه است. در سیستم روشنایی سقف، نمی‌توان هر جا که نیاز است روشن شود، ولی با این روش، هنگام کار هر قسمت از آشپزخانه می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.
نمونه‌هایی از نورپردازی وجود دارد که تاثیر چشمگیر و غیرمنتظره‌ای در دکوراسیون داخلی آشپزخانه شما دارند. برای ایجاد چنین فضایی می‌توان چراغ‌های لوسترهای قدیمی را با رنگ‌های دلخواه تعویض کنید وفضا را آنگونه که میخواهید و با سلیقه خودتان، روشن و رمانتیک کنید.
حتی اگر از عهده هزینه وسایل لوکس در آشپزخانه رویایی خود بر نمی‌آیید، یک نورپردازی هماهنگ با بودجه شما می‌تواند زیبایی فوق‌العاده ای در آشپزخانه مدرن و کوچک پدید آورد. مثل یک الماس زیبا آشپزخانه خود را با نورها درخشان و چشم نواز کنید.
انتخاب هر یک از این فرم‌ها کاملا سلیقه‌ای محسوب می‌شود. امروزه در خانه‌های کوچک بیشتر آشپزخانه‌هایی با طرح خطی به کار می‌رود. در صورتی که قصد طراحی دکوراسیون آشپزخانه خود به صورت اصولی و تخصصی توسط شرکت آرین پاراکس را دارید، با کارشناسان و مشاورین ما در ارتباط باشید.
پیامتان را بنویسید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.